新聞の切り抜き6

最近気にかかっていた事。
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昨年末だったか、夕方外に出ると、何かあたり一面からざわめきの様な音。
暫く周囲の様子をうかがっていると、
ワ~っと空が黒くなるくらいの数の鳥。右へ左へ大群が飛ぶ姿は圧巻。しばし時を忘れ観覧。
アトリって名前もおもしろい。
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# by hatakenaka46 | 2017-01-27 16:08 | 新聞の切り抜き

新聞の切り抜き5

本日の。
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現首相らが「年金の運用」とかいって10兆円の損を出したそうな。
政治の責任は重いが、責任は取りたくないお偉方。カジノ法どころじゃないのでは?
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かつて同郡であった麻績村。
村と住民は近い。
うちの小4の息子も「バス停に時計、いいな~」と同じ理由で言っていた。安曇野市に合併した旧明科町では難しいだろうな。
ほんと嬉しそうな顔。
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統合や合併などで喜ぶのは誰、そのしわ寄せは?
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# by hatakenaka46 | 2017-01-25 17:51 | 新聞の切り抜き

お手軽燻製器

初春や~、
寝雪と凍みる、
べいこんかな~。
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買ってきたベーコン吊るして眺めてるわけではありません。
一昨年の交通事故の後遺症により隠遁生活となっておりますが、
このところまた不調が続いており、考え事をしていても物憂いので、
燻製してみました。
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昨年の12月にお告げがあり、図案を念写しました。
そして試作第一号がすぐに完成しました。
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ペール缶は、行きつけのスタンドで頂き、中にいらない木端等突っ込み火をつけ油分を飛ばした物。木蓋は近所の古モノ屋に転がっていたものを300円で購入。コンロは実家から頂戴してきたもの。
もう実はかなり使い込んでおり、試作のつもりが塩梅良く燻せるもんでそのまま実用している次第であります。
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某D108円屋にて購入の「プロご愛用」の金網と肉焼き用串。網には魚類やチーズを、串には塊り肉を吊るします。
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そしてチップ容器として使っているあれは???
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庭に転がっていた穴のあいた、や・か・ん。
横っ腹に追加チップ投入口をあけました。
これだと肉から滴り落ちる油が、チップや炭に直撃するのを逃れれます。スバラシイ。
チップはサクラやクルミの枯れ枝を、チェンソーでがりがりとつくります。チェンオイルは植物性のもの。
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やかんを載せる五徳は切って折り曲げただけ。これも具合が良い。
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追加チップ投入口はこんな感じ。取り外し式。
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取り外し式蓋。これは缶の底を切り抜いた時の発生廃材。
ペール缶は軟らかく金バサミとペンチがあれば小学生の工作気分で加工ができます。
肝心の燻し具合なんですが、とってもいいです。色々とお流儀もあるようなので、皆様も研究を重ね美味しい燻製を製作されてはいかがでしょうか。リハビリも兼ねて?
「思いつき」と「アドリブ」で完成運用中の試作第一号はこのまま本採用になる可能性も濃厚ですが、
改善したい個所もあるので、またスタンドで、ペール缶2つちょうだいと口走りそうな近頃です。
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# by hatakenaka46 | 2017-01-23 12:00 | 私事

新聞の切り抜き4

昨日の。
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きな臭く物騒、そうそう。
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うそうそ。
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# by hatakenaka46 | 2017-01-22 12:32 | 新聞の切り抜き

新聞の切り抜き3

本日のSタイムスより。
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「クヌギエダイガフシ」
椎茸原木、薪炭林伐採後の現場でよく見かけた
かわいいやつはこれだったのか、
萌芽した芽にたくさんついてたやつ。へ~、舌噛まないよう注意しなければ。
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# by hatakenaka46 | 2017-01-20 17:12 | 新聞の切り抜き

東京町田から百姓目指してたどり着いた良い所


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